CREATE ACCOUNT

Koffiejuffrouw

  • Home
  • Koffie op kantoor
  • Nieuws
    • Koffiebranders
    • Zendingen
    • Evenementen
    • Koffiejuffrouws favorieten
    • Koffieverhalen
  • Service
    • Veel gestelde vragen
    • Algemene voorwaarden

Koffieboon Lavrinha (Brazilië)

by
Koffieplantages in provincie Minas Gerais in Brazilie.
De Lavrinha koffiefarm ligt in het zuiden van de provincie Minas Gerais in de Braziliaanse Mantiqueira bergen. Deze regio staat bekend om de waterbronnen en is ideaal voor koffieproductie vanwege het klimaat en de vruchtbare grond. De koffieproductie zorgt voor een groot deel van de werkgelegenheid in deze streek. De koffieboer Deze koffieplantage is van
BraziliecappuccinocoffeeespressofilterkoffieGoedGevondenkoffiekoffiebonenkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Roast Factory: Meko (Colombia)

by
Meko Colombia by Roast Factory
Stefan Coster, koffiebrander van de voor Koffiejuffrouw nieuwe koffiebrander Roast Factory brandde voor onze espressoliefhebbers de ‘Meko’. Deze koffieboon groeit op de plantage San José de Rosa Florida, vlakbij het dorp Berruecos in de gemeente Arboleda, in de regio Nariño in het zuidwesten van Colombia, niet al te ver van de grens met Ecuador. Volgens
arabicabrandercoffeecolombiaespressoGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenspecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Rozema & Van Schijndel: koffieblend 1147

by
1147? Nee, geen parfum uit vervlogen tijden, maar de naam van de huisblend van de voor Koffiejuffrouw nieuwe koffiebrander Rozema & Van Schijndel. Jeroen Rozema vertelt: “Voor de melange waren we op zoek naar een koffie die iedereen lekker zou moeten vinden. Mild, maar vol van smaak. Met alleen bonen die je ook als single
Braziliecosta ricaespressoethiopieGoedGevondenindonesiekoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenspecialty coffeesumatrazendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Stooker Roasting Company: Sasaba (Ethiopië)

by
Sasaba washing station Ethiopie
Stookers Onno van Zanten brandde de koffiebonen van wasstation Sasaba voor Koffiejufrouw. Deze bonen komen uit Oromia, een streek in de Sidamo regio, in het zuidwesten van Ethiopië. Koffie is een belangrijk gewas in dit deel van het land. Zo’n 50% van de totale Ethiopische koffieproductie komt uit deze streek. Sasaba in Oromia Op het
afrikaarabicabiologischbrandercoffeeespressoethiopiefilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenslow coffeespecialty coffeezendingenzetmethode
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Braziliaanse koffie

by
De oogst van Braziliaanse koffie omvat ongeveer een derde van de totale wereldproductie. Een groot verschil met andere koffieproducerende landen is dat Brazilianen een deel van de oogst met gretigheid zelf opdrinken. Cafèzinho, het kleine kopje zwarte koffie, is razend populair en het ontbijt wordt heel tekenend café da manhã, ochtendkoffie, genoemd. Hoe belangrijk het
arabicaBraziliaanse koffieBrazilieespressokoffiekoffie-weetjeskoffiebonenkoffieplantagereizenrobusta
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Brazuca Coffee: Mistura Fina (Brazilië)

by
Brazil coffee
De huismelange van een van ‘onze’ koffiebranders Tiago van Brazuca Coffee in Amsterdam kreeg de naam Mistura Fina, ofwel ‘fijne melange’. En dat is niet zomaar natuurlijk. Ieder seizoen stelt Tiago heel zorgvuldig en met veel liefde de melange opnieuw samen van de nieuwe oogsten die binnenkomen. Mistura Fina De Mistura Fina die nu in
blendBraziliecoffeeespressoGoedGevondenkoffiekoffiebonenkoffiebranderkoffielandkoffieplantagereizenspecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Aeropress ook voor espresso!

by
Koffiejuffrouw is dol op de Aeropress. Het is een simpele ‘koffiemachine’, ideaal om snel 1 kopje koffie te zetten. Alan Adler vond de Aeropress uit in 2005 omdat ‘ie nooit tevreden was over zijn koffie. Dit is dezelfde man die zo’n 30 jaar geleden de Aerobie uitvond, die überpopulaire ringvormige frisbee. Waarschijnlijk omdat ‘ie niet
aeropressespressoGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonen malenkoffiekennisreizenslow coffeespecialty coffeevakantiezetmethode
Read more
  • Published in Koffiejuffrouws favorieten
No Comments

White Label Coffee: koffieboon Chirinos (Peru)

by
Koffie uit Peru
Koffie uit Peru! Behoorlijk bijzonder… De Chirinos koffiebonen die White Label voor Koffiejuffrouw brandde, is in feite een blend van de beste singles van piepkleine plantages in de Cajamarca regio in het noorden van Peru. Deze streek staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit koffie. De plantages liggen hoog in het Andes-gebergte, op zo’n 1700-1900 meter
arabicabiologischbrandercappuccinocoffeeduurzaamespressofilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagePerureizenslow coffeespecialty coffeeWhite Labelzendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

DENF Coffee Roasters: Portland-blend

by
Portland-blend Denf
Daan Verleg van DENF Coffee Roasters kwam de jonge barista Tim uit Portland Oregon, USA tegen. Portland is een van de Amerikaanse steden waar koffie meer een lifestyle-product is. De stad heeft een keur aan koffiebranders en specialty coffee-bars. Geïnspireerd stelden Daan en Tim een blend samen, Pedaler Portland-style, met de smaak uit die koffiestad. Pedaler
arabicablendbrandercappuccinocoffeedenf coffee roastersespressoGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantageportlandreizenrobustaspecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Black Rebel Coffee: koffieboon Galapagos Isles (Ecuador)

by
Galapagos Isles coffee
Op het Amsterdams Coffee Festival raakten we aan de praat met koffiebrander Bert Stoker die daar Black Rebel, zijn nieuwe koffiebranderij introduceerde. Met veel passie en enthousiasme vertelde hij over zijn koffies. Uiteraard proefden we het een en ander en waren we vooral gecharmeerd van de koffie van de Galapagos Eilanden. Behalve dat ‘ie heel
arabicablack rebelbonenmalercoffeeecuadorespressofilterkoffiegalapagosGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Archives

februari 2023
M D W D V Z Z
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« sep    

Categories

  • Evenementen
  • Koffiebranders
  • Koffiejuffrouws favorieten
  • Koffieverhalen
  • Zendingen

Contact

Koffiejuffrouw VOF
Grevelingenstraat
1078 KP Amsterdam
info@koffiejuffrouw.nl
KVK: 59284692
BTW: 853404732B01

Volg ons op:

© 2018 Copyright Koffiejuffrouw

TOP