CREATE ACCOUNT

Koffiejuffrouw

  • Home
  • Koffie op kantoor
  • Nieuws
    • Koffiebranders
    • Zendingen
    • Evenementen
    • Koffiejuffrouws favorieten
    • Koffieverhalen
  • Service
    • Veel gestelde vragen
    • Algemene voorwaarden

White Label Coffee : Jumay (Guatemala)

by
De koffiebonen die door de koffiebrander Francesco van White Label Coffee in Amsterdam zijn gebrand komen van de plantage Jumay in Guatemala. Ze zijn met veel zorg omringd op de finca op ruim 1800 meter hoogte op de vruchtbare hellingen in de zuidelijke regio Santa Rosa. Koffieboer Fabian Garcia verkocht zijn koffie altijd alleen in
arabicabonenmalerbrandercoffeeespressofilterkoffieGoedGevondenGuatemalakoffiekoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantageslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Back to Black Coffee: Nazareth (El Salvador)

by
Koffieplukkers in El Salvador
De koffiebonen ‘Nazareth’ die Inge van Back to Black Coffee in Amsterdam brandde voor Koffiejuffrouw komen uit het westen van El Salvador. Deze plantage Nazareth bestaat al sinds 1907 en ligt in de Ipanaca Ilamatepec bergketen tussen een aantal vulkanen in, waarvan de Santa Ana vulkaan de hoogste is. De laatste vulkaanuitbarsting was in 2005
arabicabonenmalerBourboncoffeeEl SalvadorespressofilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantageslow coffeespecialty coffeezendingenzetmethode
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

BeanBrothers: São Lourenco (Brazilië)

by
Samen met BeanBrothers in Eindhoven selecteerde Koffiejuffrouw de koffieboon São Lourenco. Koffiebrander Harro van de Beek: ‘De koffie van São Lourenco uit Brazilië zal jullie koffieliefhebbers heel goed bevallen én verassen. Omdat het een natural betreft is het totaal geen standaard Braziliaanse koffie.’ Zijn wij het mee eens! Ongewassen koffie Natural, ofwel ongewassen koffie, kenmerkt zich
arabicabonenmalerbranderBraziliecoffeeespressofilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantageslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Ideaal kerstpakket of -cadeau

by
Cadeaupakket Chemex
Kerstpakket? Hahaha, dat klinkt nog heel ver weg toch? Maar echt waar, kerst is al over zo’n 9 weken! Niet normaal toch? Wel leuk om nu al na te denken over kerstgeschenken of kerstpakketten als je bijvoorbeeld je collega’s iets bijzonders wilt geven. Hoe eerder je daarover een beslissing neemt, hoe leuker het pakket of
arabicabonenmalercadeaucappuccinocoffeeespressofilterkoffieGoedGevondenkerstkerstcadeaukerstpakketkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffiekennisslow coffeespecialty coffeezetmethode
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Crema voor een verrukkelijke espresso

by
Ken je dat mooie, karamelkleurige laagje op je espresso? Deze crema-laag is heel belangrijk voor de smaak. Maar geen crema-laag betekent niet automatisch dat de koffie slecht is! Licht van kleur? Allereerst de looks. Kijk maar eens goed naar het laagje. Is het heel licht van kleur, dan heb je een slap bakje voor je
arabicabonenmalerbrandercoffeecremaespressokoffie-weetjeskoffiebonenkoffiekennis
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Broodje Gezond over koffie

by
Broodje Gezond over koffie 2
Is koffie goed voor je hart? Wat doet het met je bloeddruk en je cholesterol? Hoeveel koppen koffie per dag mag je eigenlijk drinken zonder dat het je gezondheid verwoest? En wat is de meest gezonde zetmethode? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kris onderzoeken het in een aflevering van het NPO3 tv-programma Broodje Gezond. Programma over
arabicabiologischblendbonenmalercappuccinocoffeeespressofilterkoffiekoffiekoffie-weetjeskoffiebonenkoffiekenniszetmethode
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Black Rebel Coffee: koffieboon Galapagos Isles (Ecuador)

by
Galapagos Isles coffee
Op het Amsterdams Coffee Festival raakten we aan de praat met koffiebrander Bert Stoker die daar Black Rebel, zijn nieuwe koffiebranderij introduceerde. Met veel passie en enthousiasme vertelde hij over zijn koffies. Uiteraard proefden we het een en ander en waren we vooral gecharmeerd van de koffie van de Galapagos Eilanden. Behalve dat ‘ie heel
arabicablack rebelbonenmalercoffeeecuadorespressofilterkoffiegalapagosGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

De lekkerste espresso thuis

by
espresso tijd
Liefhebbers hoeven we het niet te vertellen: espresso is een echte smaakbom. Een goede espresso heeft iets stroperigs, is wat dik van structuur en heeft een intense en krachtige smaakintensiteit. Kers op de taart is in het geval van een espresso de cremalaag. Dat is de verzameling oliën en onopgeloste delen van de koffie en
bonenmalerbrandercoffeeespressoKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiekennisspecialty coffeezetmethode
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Koffiebonen malen

by
Je neemt je koffie serieus. En terecht. Het leven is te kort voor slechte koffie. Nu je goed bezig bent met verse koffiebonen, zou je eens kunnen kijken naar je bonenmaler. Hoe jij je koffiebonen maalt is van groot belang. Sommige mensen hebben nog een oudje staan, een bonenmaler geërfd van moeder, doet het nog
bonenmalercoffeeKoffie zettenkoffiebonenkoffiebonen malenkoffiekenniskoffieplantageslow coffeespecialty coffee
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Koffiestation: koffieboon Ishema (Rwanda)

by
Ishema Women's Rwanda Koffiestation
Koffiestation in Groningen brandde een bijzondere boon uit Rwanda voor Koffiejuffrouw. Emiel van Koffiestation bereidde ons al voor: ‘zachte koffie, en als espresso gezet ‘ontploft’ er een soort grapefruit-bommetje in je mond, is ook snel weer weg, dus mooie verrassing.’  Nou inderdaad, een zachte koffie en de grapefruit was zeker goed aanwezig. Behalve de smaak
afrikaarabicabonenmalerbrandercoffeeespressofilterkoffiekoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffielandkoffieplantagekoffiestationrwandaslow coffeespecialty coffeevrouwenzendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments
  • 1
  • 2
  • 3

Archives

februari 2023
M D W D V Z Z
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« sep    

Categories

  • Evenementen
  • Koffiebranders
  • Koffiejuffrouws favorieten
  • Koffieverhalen
  • Zendingen

Contact

Koffiejuffrouw VOF
Grevelingenstraat
1078 KP Amsterdam
info@koffiejuffrouw.nl
KVK: 59284692
BTW: 853404732B01

Volg ons op:

© 2018 Copyright Koffiejuffrouw

TOP