CREATE ACCOUNT

Koffiejuffrouw

  • Home
  • Koffie op kantoor
  • Nieuws
    • Koffiebranders
    • Zendingen
    • Evenementen
    • Koffiejuffrouws favorieten
    • Koffieverhalen
  • Service
    • Veel gestelde vragen
    • Algemene voorwaarden

Rozema & Van Schijndel: Maragogype (Nicaragua)

by
Maragogype Nicaragua
Jeroen Rozema van koffiebrander Rozema & Van Schijndel brandde de bijzondere Maragogype voor Koffiejuffrouw. Maragogype is zo’n beetje de grootste Arabica boonsoort die er te vinden is en wordt daarom ook wel Olifantsboon genoemd. De Maragogype-koffiestruiken produceren weliswaar grote bonen, maar leveren ook weinig oogst op en worden daarom niet vaak verbouwd. En dat is
arabicabiologischcoffeeduurzaamfilterkoffiekoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagemaragogypemargogypenicaraguaolifantsboonslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Stooker Roasting Company: Sasaba (Ethiopië)

by
Sasaba washing station Ethiopie
Stookers Onno van Zanten brandde de koffiebonen van wasstation Sasaba voor Koffiejufrouw. Deze bonen komen uit Oromia, een streek in de Sidamo regio, in het zuidwesten van Ethiopië. Koffie is een belangrijk gewas in dit deel van het land. Zo’n 50% van de totale Ethiopische koffieproductie komt uit deze streek. Sasaba in Oromia Op het
afrikaarabicabiologischbrandercoffeeespressoethiopiefilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenslow coffeespecialty coffeezendingenzetmethode
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Evermore Koffie: koffieboon Candelilla (Costa Rica)

by
Candelilla plantage
Ian Pieters van Evermore Koffie in Rotterdam brandde een lekkere biologische koffie uit Costa Rica voor Koffiejuffrouw. De bonen komen van de Candelilla plantage die al vijf generaties eigendom van de Sanchez familie. De plantage Candelilla De koffieplantage Candelilla ligt net buiten La Sabana, 2 km ten zuiden van San Marcos de Tarrazu, hoog in
arabicabiologischcoffeecosta ricaduurzaamecologischfilterkoffieGoedGevondenkoffiekoffiebonenkoffielandkoffieplantageslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

White Label Coffee: koffieboon Chirinos (Peru)

by
Koffie uit Peru
Koffie uit Peru! Behoorlijk bijzonder… De Chirinos koffiebonen die White Label voor Koffiejuffrouw brandde, is in feite een blend van de beste singles van piepkleine plantages in de Cajamarca regio in het noorden van Peru. Deze streek staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit koffie. De plantages liggen hoog in het Andes-gebergte, op zo’n 1700-1900 meter
arabicabiologischbrandercappuccinocoffeeduurzaamespressofilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagePerureizenslow coffeespecialty coffeeWhite Labelzendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Broodje Gezond over koffie

by
Broodje Gezond over koffie 2
Is koffie goed voor je hart? Wat doet het met je bloeddruk en je cholesterol? Hoeveel koppen koffie per dag mag je eigenlijk drinken zonder dat het je gezondheid verwoest? En wat is de meest gezonde zetmethode? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kris onderzoeken het in een aflevering van het NPO3 tv-programma Broodje Gezond. Programma over
arabicabiologischblendbonenmalercappuccinocoffeeespressofilterkoffiekoffiekoffie-weetjeskoffiebonenkoffiekenniszetmethode
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Stooker Roasting Company: Motto blend

by
Onno van Stooker Roasting Company in het hippe Amsterdam-Oost brandde de lekkere Motto blend voor Koffiejuffrouw. De blend is een mix van 2 of meer single origin koffies en in dit geval is dat de Braziliaanse Congonhas en de Sidamo uit Ethiopië. De boon van de Fazenda Congonhas in Brazilie is een rode Catuai, die ‘natural’, ofwel
afrikabiologischblendbranderBraziliaanse koffieBraziliecappuccinocoffeeduurzaamespressoethiopieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffielandkoffieplantagespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Koffiebranderij Boon: koffieboon Yanaloma (Bolivia)

by
Bolivia cafe
Lianne van Koffiebranderij Boon uit Den Haag brandde deze bijzondere boon voor je, uit Bolivia. Alleen al dat is bijzonder omdat koffie uit dat land niet veel voorkomt op de Nederlandse markt. Een van de redenen is dat de coca- of palmolieteelt veel lucratiever is dan koffieteelt. Maar door de opkomst van de specialty coffee
arabicabiologischBoliviabrandercappuccinocoffeeecologischespressofilterkoffieGoedGevondenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderKoffiebranderij BoonkoffielandkoffieplantageYanalomazendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Brazuca Coffee: biologische Red Iapar 59 (Brazilië)

by
Biologische koffie uit Brazilie
Biologische koffie gebrand door Brazuca Coffee dit keer, een goede organic brasil. De koffieboon Red Iapar 59 groeit op de Fazenda Camocin in Pedra Azul in de deelstaat Espírito Santo, Brazilië. Deze fazenda is een bijzondere koffieplantage waar volgens biologische en biodynamische principes koffie wordt geproduceerd. De koffieboon gedijt goed in het milde klimaat. Door
arabicabiologischBrazilieBrazucacoffeeduurzaamecologischespressofilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Keurmerken & Specialty Coffee

by
Eerlijke koffiehandel
“Waarom is niet al jullie koffie voorzien van een keurmerk (eco of fairtrade)?” Een veelgestelde vraag waarop het antwoord even simpel als lastig is: het is eenvoudigweg vaak niet haalbaar en niet betaalbaar voor de boeren met wie we – indirect – werken. Koffiejuffrouw kiest voor kleinschaligheid met korte lijnen en transparantie. Daardoor weten we
biologischbranderduurzaamecologischespressofairtradefilterkoffiekeurmerkkoffieKoffie zettenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandreizenslow coffeespecialty coffee
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

Duurzaamheid in koffieteelt

by
De koffieteelt is behoorlijk intensief: tussen een piepkleine zaailing en een volwassen plant die zijn eerste vruchten draagt zit zo’n 5 jaar. En al die tijd moet dit kwetsbare plantje goed verzorgd en gepamperd worden om niet ten prooi te vallen aan allerlei op de loer liggende schimmels, parasieten en vraatzuchtige insecten. Het zal je
bijenbiologischduurzaamecologischkoffiekoffie-weetjeskoffieplantage
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments
  • 1
  • 2

Archives

maart 2023
M D W D V Z Z
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« sep    

Categories

  • Evenementen
  • Koffiebranders
  • Koffiejuffrouws favorieten
  • Koffieverhalen
  • Zendingen

Contact

Koffiejuffrouw VOF
Grevelingenstraat
1078 KP Amsterdam
info@koffiejuffrouw.nl
KVK: 59284692
BTW: 853404732B01

Volg ons op:

© 2018 Copyright Koffiejuffrouw

TOP