Broodje Gezond over koffie

Is koffie goed voor je hart? Wat doet het met je bloeddruk en je cholesterol? Hoeveel koppen koffie per dag mag je eigenlijk drinken zonder dat het je gezondheid verwoest? En wat is de meest gezonde zetmethode? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kris onderzoeken het in een aflevering van het NPO3 tv-programma Broodje Gezond.

Programma over koffie

Is koffie slecht voor je hart? Koffie is hot, in alle betekenissen van het woord! Koffiezaakjes schieten als paddenstoelen uit de grond en thuisbarista’s experimenteren er lustig op los met opschuimmachines en zetmethoden. Maar is al die koffie goed voor je? Koffie is in Nederland volksdrank nummer een. Gemiddeld drinken we zo’n 150 liter koffie per persoon per jaar. Dat is een ruim gevuld ligbad vol. Mensen drinken koffie omdat ze het lekker vinden, om wakker en alert te worden. Maar van koffie kun je ook hartkloppingen krijgen, je raakt gestrest en voelt je opgejaagd. Is koffie eigenlijk wel zo gezond voor je? In koffie zitten meer dan 800 verschillende stoffen. Die hebben allemaal effect op je lichaam. Samen maken ze dat heerlijke bakkie troost. Maar dat bakkie troost heeft ook een keerzijde: sommige mensen reageren heel slecht op cafeïne, en het koffievet dat in koffie zit kan een desastreus gevolg hebben op het slechte cholesterol, wat zelfs een hartaanval tot gevolg kan hebben. Marlijn, koffie-genieter, en Ersin, echte theedrinker, verdiepen zich samen in de geurige wereld van cafeïne, koffievetten, barista’s, zetmethodes, en cardiologie. Moeten ze minderen, of juist lekker doordrinken?

Klik op de foto hieronder om het programma te zien. Duurt ongeveer 20 minuten.