De koffieteelt is behoorlijk intensief: tussen een piepkleine zaailing en een volwassen plant die zijn eerste vruchten draagt zit zo’n 5 jaar. En al die tijd moet dit kwetsbare plantje goed verzorgd en gepamperd worden om niet ten prooi te vallen aan allerlei op de loer liggende schimmels, parasieten en vraatzuchtige insecten. Het zal je