CREATE ACCOUNT

Koffiejuffrouw

  • Home
  • Koffie op kantoor
  • Nieuws
    • Koffiebranders
    • Zendingen
    • Evenementen
    • Koffiejuffrouws favorieten
    • Koffieverhalen
  • Service
    • Veel gestelde vragen
    • Algemene voorwaarden

Single Estate Coffee Roasters: Bufata Gibe (Ethiopië)

by
Koffie Bufata Gibe
De Bufata Gibe koffiebonen uit Ethiopië zijn gebrand door Single Estate Coffee Roasters in Maasdijk. Vernoemd naar het verwerkingsstation waar de bonen uit de omliggende plantages gewassen en gedroogd worden. De eigenaren van Bufate Gibe kopen de koffiebessen van zo’n 130 kleine lokale boeren op en na het ontpulpen worden ze hier gewassen en gedroogd
afrikaarabicabrandercoffeeespressoethiopiefilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebonen malenkoffiebranderkoffielandkoffieplantageslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Aeropress ook voor espresso!

by
Koffiejuffrouw is dol op de Aeropress. Het is een simpele ‘koffiemachine’, ideaal om snel 1 kopje koffie te zetten. Alan Adler vond de Aeropress uit in 2005 omdat ‘ie nooit tevreden was over zijn koffie. Dit is dezelfde man die zo’n 30 jaar geleden de Aerobie uitvond, die überpopulaire ringvormige frisbee. Waarschijnlijk omdat ‘ie niet
aeropressespressoGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonen malenkoffiekennisreizenslow coffeespecialty coffeevakantiezetmethode
Read more
  • Published in Koffiejuffrouws favorieten
No Comments

White Label Coffee: koffieboon Chirinos (Peru)

by
Koffie uit Peru
Koffie uit Peru! Behoorlijk bijzonder… De Chirinos koffiebonen die White Label voor Koffiejuffrouw brandde, is in feite een blend van de beste singles van piepkleine plantages in de Cajamarca regio in het noorden van Peru. Deze streek staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit koffie. De plantages liggen hoog in het Andes-gebergte, op zo’n 1700-1900 meter
arabicabiologischbrandercappuccinocoffeeduurzaamespressofilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagePerureizenslow coffeespecialty coffeeWhite Labelzendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Broodje Gezond over koffie

by
Broodje Gezond over koffie 2
Is koffie goed voor je hart? Wat doet het met je bloeddruk en je cholesterol? Hoeveel koppen koffie per dag mag je eigenlijk drinken zonder dat het je gezondheid verwoest? En wat is de meest gezonde zetmethode? Marlijn Weerdenburg en Ersin Kris onderzoeken het in een aflevering van het NPO3 tv-programma Broodje Gezond. Programma over
arabicabiologischblendbonenmalercappuccinocoffeeespressofilterkoffiekoffiekoffie-weetjeskoffiebonenkoffiekenniszetmethode
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

DENF Coffee Roasters: Portland-blend

by
Portland-blend Denf
Daan Verleg van DENF Coffee Roasters kwam de jonge barista Tim uit Portland Oregon, USA tegen. Portland is een van de Amerikaanse steden waar koffie meer een lifestyle-product is. De stad heeft een keur aan koffiebranders en specialty coffee-bars. Geïnspireerd stelden Daan en Tim een blend samen, Pedaler Portland-style, met de smaak uit die koffiestad. Pedaler
arabicablendbrandercappuccinocoffeedenf coffee roastersespressoGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantageportlandreizenrobustaspecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

DENF Coffee Roasters: koffieboon Isnul (Guatemala)

by
Guatemala Denf
Bonen uit Guatemala, gebrand door Daan Verleg van DENF Coffee Roasters. Deze koffie wordt –uiteraard- met de hand geoogst, gewassen en in de zon gedroogd op de plantage Isnul. De plantage is al 40 jaar in de kundige handen van de familie Anzueto. De finca ligt in de regio Huehuetenango, in het noordwesten van Guatemala.
arabicabaristabrandercoffeedaan verlegdenf coffee roastersespressofilterkoffieGoedGevondenGuatemalakoffieKoffie zettenkoffiebonenkoffiebranderkoffieplantageslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Black Rebel Coffee: koffieboon Galapagos Isles (Ecuador)

by
Galapagos Isles coffee
Op het Amsterdams Coffee Festival raakten we aan de praat met koffiebrander Bert Stoker die daar Black Rebel, zijn nieuwe koffiebranderij introduceerde. Met veel passie en enthousiasme vertelde hij over zijn koffies. Uiteraard proefden we het een en ander en waren we vooral gecharmeerd van de koffie van de Galapagos Eilanden. Behalve dat ‘ie heel
arabicablack rebelbonenmalercoffeeecuadorespressofilterkoffiegalapagosGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffie-weetjeskoffiebonenkoffiebranderkoffiekenniskoffielandkoffieplantagereizenslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments

Iced coffee of cold brew?

by
Mijn eerste ijskoffie had niet veel te maken met koffie: veel roomijs, slagroom, zoete siroop en een mooi rietje. Heerlijk, en ook nog op een terras in Spanje! Het was eigenlijk een milkshake met koffiesmaak. Nu ik helemaal ‘into coffee’ ben, drink ik nu graag ongezoete iced coffee en cold brew. (Een goede Nederlandse vertaling
arabicacoffeecold brewespressofilterkoffieiced coffeeijskoffiekoffieKoffie zettenkoffiebonenlekkernijzetmethode
Read more
  • Published in Koffieverhalen
No Comments

RumBaba Roastery: koffiebrander Jeroen Keizer

by
Jeroen Keizer van Rum Baba Roastery
Jeroen, waar komt je interesse voor koffie vandaan? Ik heb van jongs af aan veel affiniteit gehad met eten en drinken; het bereiden, proeven/smaken en achtergrond van producten. Dat heeft mijn richting bepaald. Hoe is je koffiecarrière verlopen? In aanloop naar de opening van onze eerste zaak ‘Coffee Bru’ ben ik gaan werken bij ‘de
afrikabrandercoffeeespressofilterkoffiekoffiekoffiebranderRum baba roastery
Read more
  • Published in Koffiebranders
No Comments

Rum Baba Roastery: Recreio (Brazilië)

by
Recreio Brazil
Onze nieuwe koffiebrander Jeroen Keizer van Rum Baba Roastery in Amsterdam-Oost brandde heel enthousiast de warmbloedige Braziliaanse boon Recreio voor je. En hij vertelde over de plantage waar de koffie vandaan komt. De Carvalho Dias familie verbouwt al sinds 1890 koffie in de bergen van Serra da Mantiqueira. De weduwe Ignes Bernardinada Silva Dias was
arabicaBraziliecappuccinocoffeeespressofilterkoffieGoedGevondenkoffieKoffie zettenkoffiebranderkoffieplantageRum baba roasteryslow coffeespecialty coffeezendingen
Read more
  • Published in Zendingen
No Comments
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Archives

juni 2022
M D W D V Z Z
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« sep    

Categories

  • Evenementen
  • Koffiebranders
  • Koffiejuffrouws favorieten
  • Koffieverhalen
  • Zendingen

Contact

Koffiejuffrouw VOF
Grevelingenstraat
1078 KP Amsterdam
info@koffiejuffrouw.nl
KVK: 59284692
BTW: 853404732B01

Volg ons op:

© 2018 Copyright Koffiejuffrouw

TOP