CREATE ACCOUNT

Espressobonen of filterbonen?

“Waarom moet ik kiezen tussen espressobonen of filterbonen?” Die vraag krijgen we nog wel eens van potentiële klanten of gewoon van nieuwsgierige koffieliefhebbers. Kiezen is een must ‘Als je lekkere koffie wilt, is die keuze wel een must eigenlijk’, is dan het begin van ons antwoord. Het is echt de moeite waard om de juiste
Read more
No Comments

Ranglijst koffie Misset

Koffie bij Lot61
Afgelopen week werd de Ranglijst Koffie Top 100 2015 van Misset Horeca bekend gemaakt. Ik keek wat verbaasd naar de horecagelegenheden die er op staan. Van al onze geweldige koffiebranders, waarvan velen ook een eigen koffiezaak hebben, staat er maar 1 in de lijst. Dat is Lot Sixty one in Amsterdam, toevallig ook in ons
Read more
No Comments

Lot Sixty One: koffieboon Aranga (Tanzania)

Tanzania koffie Mt meru
Koffiebranderij Lot Sixty One brandde de Aranga boon uit Tanzania voor Koffiejuffrouw. De Aranga boon is biologisch gecertificeerd en groeit op de hellingen van de 4500 meter hoge berg Mount Meru in het noorden van Tanzania. Mount Meru is een nog actieve vulkaan, hoewel de laatste uitbarsting inmiddels zo’n 100 jaar geleden is. De vruchtbare,
Read more
No Comments

DENF Coffee Roasters: La Florida (Colombia)

Colombia denf coffee roasters
Daan Verleg van DENF Coffee Roasters verleidde ons met zijn Colombiaanse koffie. Dat begon al via de mail: ‘Ik zou jullie en jullie abonnees heel graag kennis laten maken met mijn organic Colombia! Ik ben echt verliefd op die Coffee. Als espresso heeft ‘ie een medium body met een fijne rondheid en een mooie zoetbalans.
Read more
No Comments

Archives

april 2024
M D W D V Z Z
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
TOP