Koffiebrander Daan Verleg van Denf Coffee in Eindhoven brandde deze lekkere boon uit Thailand voor je. We hadden nog nooit koffie uit Thailand, dus een mooi buitenkansje! Deze Typica-koffieboon groeit in regio Doi Saket, een van de oudste Thaise regio’s waar koffie groeit, in de provincie Chiang Mai. In de jaren ’70 van de vorige
- Published in Zendingen
No Comments
Koffiebrander Daan Verleg van Denf Coffee in Eindhoven brandde de lekkere boon uit Nicaragua voor je. Deze plantage, Las Minas, is een nieuwkomer. Althans de koffieboeren Leyner Alfonso Ortez Herrera en zijn broer Rosman, zijn de nieuwkomers. Wat nu in je zakje in je pakket ligt is hun allereerste oogst! En dat belooft wat. Zij
- Published in Zendingen
De koffiebonen die de Lenteblend vormen werden gebrand door koffiebrander Lianne van Koffiebranderij Boon in Den Haag. Op een mooie lentedag –met een klein lente-buitje 🙂 liep ik vrij toevallig langs haar branderij. De verse koffiegeur trok me naar binnen, dus toen kon Lianne’s partner me hun nieuwe blend laten proeven. Elk seizoen creëert Lianne
- Published in Zendingen