GoedGevonden & verzonden: Finca la Falda
Deze verrukkelijke koffie is GoedGevonden en verzonden door Koffiejuffrouw:
Finca la Falda van koffiebrander Sweet Cup
Finca la Falda is een kleine koffieplantage in de regio Antioquia in Colombia. De koffieboer Jose Arcadio Ruedas, zijn vrouw en tienerzoon verbouwen ook tomaten, bonen en maïs op hun land. Hun Caturra bonen blijken prijswinnaars: ze staan op nummer 7 in de Colombiaanse Cup of Excellence® van 2013, een belangrijke ranglijst. De oogst komt van 9500 koffiestruiken, dus geniet van deze exceptionele micro-lot koffie! Er is niet veel van…
- Koffiebrander: Paul van Duuren van Sweet Cup
- Plantage: Koffieplantage la Falda in Antioquia, Colombia
- Varieteit: Caturra (100% Arabica)
- Groeit op: 1940 meter
- Je proeft: sappig fruit, als perzik, rode pruim en grapefruit. En meldchocolade! Het geeft een fijn, zijdezacht mondgevoel.
- Koffiejuffrouw zegt: ‘Een heerlijk zachte, fruitige filterkoffie, met een mooi zuurtje. Daar wil Koffiejuffrouw iedere ochtend wel mee op staan. Komt vast door die melkchocola…’
