ELLE Eten is verzot op Koffiejuffrouw! 🙂 Rond oktober komt ieder jaar een lijst uit met de door de redactie geselecteerde 100 favoriete ingrediënten, trends, recepten, fenomenen, dranken en helden. Bearnaisesaus was bijvoorbeeld ooit een favoriet, net als riesling, rode rijst en Jonnie en Thérèse Boer. En dit jaar dus ook Koffiejuffrouw! Koffieabonnementen zijn hot
- Published in Koffiejuffrouws favorieten
No Comments
Koffiejuffrouw komt terug waar ze was wegbezuinigd: de werkvloer. Op twitter werd zo vaak verzucht dat ze de koffiejuffrouw misten, dat we er iets aan moeten doen. Koffiejuffrouw komt graag laten zien hoe eenvoudig het is om met een paar goede apparaten en met verse bonen ook op kantoor echt goede koffie te zetten. Neem
- Published in Koffieverhalen
Met deze temperaturen is ijskoffie wel heel aantrekkelijk. Al eerder gaf ik een simpel receptje voor ijskoffie. Kort door de bocht: giet een hete espresso over een paar ijsblokjes en geniet! 🙂 Het ziet er misschien niet zo spectaculair uit, maar je hebt koffie en het is verfrissend. Wil je het liever professioneel een aantrekkelijk
- Published in Koffieverhalen
Ik ga op vakantie en neem mee… Koffie! Vroeger moest ik altijd hartelijk lachen om wat vakantiegangers allemaal in hun auto stouwden. Alsof er geen koffie (of aardappels of broodbeleg) bestond in de vakantielanden. Inmiddels ben ik iets genuanceerder. Ik blijf dol op het zoeken naar goede koffietentjes en proef graag de colour locale qua
- Published in Koffiejuffrouws favorieten
De Chemex ‘koffiemaker’ is in de jaren 40 uitgevonden door de Duitser Peter Schlumbohm. De man was oorspronkelijk een scheikundige en gebruikte deze kennis tijdens het ontwerpen van de mooie, simpele Chemex. De glazen kan lijkt ook wel zo uit een laboratorium gehaald. Leuk detail is dat de Chemex is opgenomen in de permanente collectie
- Published in Koffiejuffrouws favorieten