Koffiejuffrouw op de radio

Ja ja, Koffiejuffrouw was op de radio! Op 9 januari zijn we in het radioprogramma Social Buzz geïnterviewd door Claire van Vrijberghe De Coningh. Dit is een wekelijks programma van rtv Amstelveen. We waren te gast in dit twee uur durende radioprogramma, samen met de eigenaressen van Jo Cadeau en Slank en Lijn. Zij vertelden
Read more
No Comments

Koffiejuffrouw in fd Persoonlijk

Dat was een mooie afsluiter van 2014: Koffiejuffrouw werd getipt in het artikel ‘Verrassing!” in fd Persoonlijk, het tijdschrift bij Het Financieele Dagblad. Het artikel gaat over de huidige trend van food-abonnementen, waar het koffiebonenabonnement natuurlijk prachtig tussen staat. Koffiejuffrouw staat op een hele, eigen pagina! Welke food-abonnementen er nog meer genoemd werden? Tussendoortjes, Chinese
Read more
No Comments

Goddelijk: chocomousse met espresso

Koffiejuffrouw vroeg hobbykok en koffiegek Erik Paul Jager om een goddelijk recept dat het goed doet bij koffie. Speciaal voor onze koffiefans. Erik Paul Jager: ‘Op eetgebied bestaan veel geweldige combinaties, maar er zijn er maar twee die iedereen zonder mankeren kan noemen: kaas en wijn, en koffie en chocola. Nog lekkerder dan een stuk
Read more
No Comments

Delicious loves Koffiejuffrouw

Het gaat voorspoedig met onze PR deze maand! In het november nummer van het heerlijke tijdschrift Delicious staat in de rubriek Foodiefile onder redactie van Merijn Tol een heel leuk stukje over Koffiejuffrouw. Blij en trots zijn we. Zie onderaan de hele rubriek Foodie Files van dat november nummer. Vorige week kwam de Elle Eten
Read more
No Comments

ELLE Eten loves Koffiejuffrouw

ELLE Eten is verzot op Koffiejuffrouw! 🙂 Rond oktober komt ieder jaar een lijst uit met de door de redactie geselecteerde 100 favoriete ingrediënten, trends, recepten, fenomenen, dranken en helden. Bearnaisesaus was bijvoorbeeld ooit een favoriet, net als riesling, rode rijst en Jonnie en Thérèse Boer. En dit jaar dus ook Koffiejuffrouw! Koffieabonnementen zijn hot
Read more
No Comments

Koffie op vakantie

Ik ga op vakantie en neem mee… Koffie! Vroeger moest ik altijd hartelijk lachen om wat vakantiegangers allemaal in hun auto stouwden. Alsof er geen koffie (of aardappels of broodbeleg) bestond in de vakantielanden. Inmiddels ben ik iets genuanceerder. Ik blijf dol op het zoeken naar goede koffietentjes en proef graag de colour locale qua
Read more
No Comments

Simpelste ijskoffie

Hoe dol ik ook ben op koffie, met dat warme weer heb ik toch iets minder trek in zo’n dampende mok zwart goud. Maar mijn cafeïnebehoefte wint het altijd 🙂 Fijn met hoge temperaturen is een ijskoffie. Alleen zijn ze best prijzig als je zo’n ijskoude koffie bij een koffietentje koopt. Terwijl het zo gemakkelijk
Read more
No Comments

Koffiemagazine!

Abonneer je ook op het Koffiemagazine op Flipboard, samengesteld door Koffiejuffrouw. Er zijn zoveel leuke en goede koffieartikelen dat we ze graag delen via Flipboard. Je downloadt de app op je tablet of smartphone en dan kun je meelezen! Klik hier voor een eerste indruk.
Read more
No Comments

Koffie zetten met Chemex

De Chemex ‘koffiemaker’ is in de jaren 40 uitgevonden door de Duitser Peter Schlumbohm. De man was oorspronkelijk een scheikundige en gebruikte deze kennis tijdens het ontwerpen van de mooie, simpele Chemex. De glazen kan lijkt ook wel zo uit een laboratorium gehaald. Leuk detail is dat de Chemex is opgenomen in de permanente collectie
Read more
No Comments

Brooklyn – Blue Bottle Coffee

Een stad leren kennen via –de nieuwste- koffieplekjes. Er is geen leukere manier! Neem Blue Bottle Coffee in Williamsburg, het hippe deel van Brooklyn, NY. Dit café annex koffiebranderij zit in een mooie, bakstenen gebouwtje in een achteraf straatje, waar je anders straal aan voorbij loopt. Hier heerlijke filterkoffies, die de barista’s met veel zwier
Read more
No Comments